而陈酿酒是通过勾兑达到相应年份陈年茅台酒口感标准的茅台酒，包括茅台15年、茅台30年、茅台80年等。

除此之外，还有很多企业、事业单位会专门定制个性化茅台酒，如深商酒，就是专为深圳商会定制的茅台高端专用酒。

茅台系列酒是茅台公司旗下品牌产品，属于茅台嫡系产品，目前茅台的系列酒主要就是“一曲三茅四酱”，就是我们口中的：贵州大曲、华茅、王茅、赖茅、汉酱、仁酒、王子、迎宾。

按度数划分为了满足不同群体的需求，茅台酒也推出多款低度数酒，这两年健康饮酒理念盛行，也让低度数酒小火了一把。

市面上常见的茅台酒多是53°酒，其实茅台还有43度酒和38度酒，相较53度茅台便宜不少。

通常情况，我们把50度以上归于高度酒，40-50度归于降度酒，40度以下归于低度酒。

科学研究53度时酒分子与水结合为紧密，口感，但是由于度数高，并不是所有人都能适应，所以茅台随后又推出了43°飞天茅台，香气口感上稍微逊色了一些，但是喝起来更加柔和，比较适新手或者女性爱好者们。

按新老划分

茅台酒按照出厂年份，又可分为茅台新酒、次新酒和茅台老酒。

新酒是指当年出厂的茅台酒，例如就今年而言，新酒就是指22年茅台，次新酒一般指出厂3-10年的茅台酒，而茅台老酒，则是指生产日期距今10年以上的茅台酒。

从新酒到次新酒到老酒，出厂年份越早的酒价值也就越高。

茅台家族庞大，旗下产品数不胜数，想要分清各类茅台酒属于什么档次什么等级属实不易。

每一款茅台酒都有自己的定位与用途，想要知道哪些茅台酒适合用来喝，哪些适合收藏，哪些适合送人，还得仔细研究。