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- 茅台酒的三种封口工艺1948阅读 2021-01-06 03:10:01
- 白酒的鉴别方法1876阅读 2021-01-06 03:08:40
- 适当饮用白酒的好处1934阅读 2021-01-06 03:07:28
- 烧酒和白酒有什么区别2590阅读 2021-01-06 03:06:17
- 如何巧妙的辨别是否是老酒1869阅读 2021-01-06 03:05:09
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茅台酒的三种封口工艺
2021-01-06 03:10:01 浏览次数：1948
1、生料带+电胶带+保鲜膜生料带，也就是我们经常用来捆绑漏水的水龙头的白色柔软胶带。首先用生料带将瓶颈多缠几圈，因为生料带有伸展性，顶子有必要也包严实。特别是塑...
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白酒的鉴别方法
2021-01-06 03:08:40 浏览次数：1876
1、品味将酒杯送到嘴边，将酒含在口中，大约为2至5毫升，每次含入口中的量大致相同。先从香味淡的开始尝，由淡而浓，再由浓而淡，反复多次。尝酒入口时，使酒先接触舌尖...
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适当饮用白酒的好处
2021-01-06 03:07:28 浏览次数：1934
1、促进睡眠一些研究证明，啤酒花含有蛇麻素，具有镇静作用，这种成分同时有抗抑郁的功效。2、促进心脑血管健康事实上，所有酒精饮料中含有的乙醇都会降低人体内胆固醇含...
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烧酒和白酒有什么区别
2021-01-06 03:06:17 浏览次数：2590
烧酒是什么酒？韩国烧酒的主要的原料是大米，通常还配以小麦、大麦或者甘薯等，颜色透明，酒精度数一般在17°~22°之间不等，属于低度酒。韩国烧酒属于清酒类，酒精度...
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如何巧妙的辨别是否是老酒
2021-01-06 03:05:09 浏览次数：1869
1.观好酒倒入酒杯后，酒色清澈透明；轻微晃动，酒液流动的速度，相对于水的速度更慢。这是因为白酒中富含多种微量元素，这些微量元素影响着酒液的黏稠度和丰富度。2.拈...
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茅台酒酿造的10大特点！你知道几个？
2021-01-06 03:04:02 浏览次数：2053
茅台酒工艺可以说是顺应自然条件的产物，是人类应用自然界微生物的典范，那么到底贵州茅台酒的生产工艺和其他白酒工艺相比较有哪些显著特点呢?1.一年一个生产周期;2....
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茅台酒生产的主要特点是什么？
2021-01-06 03:02:52 浏览次数：1906
茅台酒的制酒生产具有以下特点：（1）严格的季节性生产重阳下沙，一年一个生产周期。即每年重阳（农历九月初九）开始投料，1年为1个生产大周期。茅台地区夏季炎热，酒醅...
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8大类茅台酒特点汇总！
2021-01-06 03:01:47 浏览次数：1932
茅台酒的酒质等级一般以固定的类别区分，也就是我们常说的：系列酒、普茅酒质、微调、小批量勾兑、珍品、陈酿（国宴）、特制、年份酒等几大类。这几个酒质各自有什么特点呢...
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如何鉴定酒的年份
2021-01-06 03:00:34 浏览次数：1833
中国酒文化可谓长久，在老一代人中大部分都是好酒之人，珍藏了不少好酒，而新一代饮酒的就不是很多，为此在老一代中珍藏下来的酒如何鉴别，毕竟在出售时酒的年代越久越精品...
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茅台酒的功效有哪些
2021-01-06 02:59:22 浏览次数：2268
茅台白酒是一种高温白葡萄酒.在滇池和空气的巨大微生物群体的共同作用下长,特殊而神秘的生物反应过程中,它们被放置在葡萄酒各种有益微生物.因此,也包含预防和治疗疾病...
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储存茅台酒的禁忌
2020-12-15 23:06:16 浏览次数：1883
1、应避免阳光直射，如果长期放在阳光照射的地方，就会破坏酒瓶里面的酒分子，严重影响口感。2、注意防潮，有些人习惯将酒放在地下室，殊不知地下室太潮，长时间存放，商...
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茅台酒的专用标志使用
2020-12-15 22:58:05 浏览次数：1833
茅台酒（贵州茅台酒）产地范围内的生产者，可向贵州省质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经贵州省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。茅...
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浅谈关于白酒在生活中有什么妙用
2020-12-15 22:54:23 浏览次数：1786
白酒是中国特有的酒种。是一种蒸馏酒。少量的饮酒具有活血通脉，助消化的作用，它能促进血液循环，提高免疫力的效果，而...
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茅台酒酿造主要工艺流程及要求
2020-12-15 22:53:05 浏览次数：1812
主要工艺流程及要求：（1）制曲：小麦经破碎，加入母曲和水制成曲胚，用稻草间隔入仓发酵40天后拆曲，贮存6个月后投入制酒生产。（2）制酒：①投料阶段：重阳开始分2...
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如何巧辨别是否是老酒
2020-12-15 22:51:39 浏览次数：1651
中国的酒文化博大精深，存在深厚的历史渊源，老年人或者热爱酒品的爱好者，收藏者而言，得到一瓶老酒，会收获良多。下面为您支招，如何巧妙的辨别出是否是老酒。1、包装首...
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解酒的窍门有哪些
2020-12-15 22:50:25 浏览次数：1662
蜂蜜水--酒后头痛喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。研究指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外...
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酱香型白酒国家标准
2020-12-15 22:49:13 浏览次数：2201
酱香型白酒国家标准(GB/T26760-2011)由国家标准委正式发，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。这是我国酱香型白酒首份国家标准。酱香型白...
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茅台酒的功效有哪些
2020-12-15 22:48:05 浏览次数：1679
茅台白酒是一种高温白葡萄酒.在滇池和空气的巨大微生物群体的共同作用下长,特殊而神秘的生物反应过程中,它们被放置在葡萄酒各种有益微生物.因此,也包含预防和治疗疾病...
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酱香型茅台酒有哪些特质
2020-12-15 22:46:59 浏览次数：1711
对于爱酒的朋友来说，酱香型茅台酒应该是之一。那么，它有什么吸引人的特质呢？今天就来带大家了解下：酱香酒可谓越陈越香，其酒精浓度一般在53度左右，而酒精浓度在53...
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已开启的茅台酒怎么保存
2020-12-15 22:45:05 浏览次数：1768
陈年茅台酒时间越久，味道越香。也许在酒窖里是这样的，但是出厂后保存条件不一样了，茅台酒也是有它的保质期的。特别是已经开盖了的茅台酒，更加要注意保存方法。茅台酒开...
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茅台酒工艺的季节性生产
2020-02-25 16:49:47 浏览次数：1796
茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其它白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按...
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茅台酒以本地优质糯高梁为原料
2020-02-25 16:48:16 浏览次数：1725
茅台酒以本地优质糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅...
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茅台酒的酿制技术
2020-02-25 16:46:51 浏览次数：1665
茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒...
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装茅台酒用的酒瓶
2020-02-25 16:45:19 浏览次数：1745
装茅台酒用的酒瓶，最初是用本地生产的缸瓮，从清朝咸丰年间起，改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶，有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形...
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